fonte: correio do estado

Ingredientes

2 batatas grandes
150 g de mussarela em fatias
150 g de presunto em fatias
50 g de parmesão ralado
Requeijão a gosto
Sal a gosto
Orégano

Modo de preparo

Lave bem as batatas e cozinhe com casca em água com sal a gosto, mas não deixe cozinhar muito, devem ficar meio durinhas;
Retire e corte-a em fatias, mas sem chegar até o final, as fatias não podem se separar Nas fatias coloque presunto e mussarela;
Espalhe requeijão por cima e jogue parmesão ralado;
Leve para o forno a 200 graus até derreter o queijo;

Prato fica pronto em 1h e rende 2 porções