Ingredientes

4 ovos
4 copos (americano) de leite 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 1/2 xícara (chá) de fubá
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de queijo ralado

Modo de preparo

Em uma vasilha misture os ovos.
Acrescente o leite e aos poucos coloque o fubá misturando bem.
Coloque o açúcar, a manteiga e misture novamente.
Junte a farinha de trigo e por último o fermento em pó.
Leve ao liquidificador, batendo por alguns minutos.
Volte com a massa para a vasilha.
Acrescente o queijo ralado.
Despeje numa fôrma untada.
Leve ao forno quente por mais ou menos trinta minutos.

fonte:comidas e receitas