Ingredientes 

1kg de miolo de alcatra ou acém;

1/2 pacote de creme de cebola;

1/2 pimentão verde picado;

1 cebola média picada;

4 dentes de alho amassado;

1 lata de molho de tomate;

1 garrafa long neck de cerveja preta;

1/2 xícara de salsinha picada.

Modo de preparo

Em uma panela de pressão, refogue a cebola, o alho e o pimentão. Adicione a carne, o molho de tomate, a cerveja e o creme de cebola. Tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos. Destampe a panela e adicione a salsinha picada. Sirva a seguir.