Ingredientes

1 banana cortada no comprimento 1 colher de sopa de queijo minas padrão ralado 1 pitada de canela em pó

Modo de preparo

Faça a sua tapioca como de costume: espalhe 5 colheres de sopa de goma de tapioca em uma frigideira de cerca de 20cm e leve ao fogo baixo. Espere a aglutinação da massa, formando uma espécie de panqueca por cerca de 2 minutos. Vire, deixe por mais 30 segundos, vire novamente, recheie e apague o fogo.

Para fazer o recheio de banana com queijo você só precisa distribuir os ingredientes em meia lua dentro do círculo da tapioca, salpicar com a canela, dobrar ao meio juntando as pontas e voilá!

Pronta para ser saboreada.